23 ноября: хлебосольник

Традиции

В этот день полагалось освятить в церкви хлеб с большим куском соли — по народному мнению, это предохраняло скотину от болезней зимой. Половину его скармливали животным, а половину хранили в доме — на всякий случай, поскольку считалось, что это средство в состоянии поднять на ноги даже умирающее животное. Если какую-либо скотину продавали зимой, покупатель мог потребовать к ней в придачу освященного на Ераста хлеба.
Сочетание хлеба и соли было священным — недаром этими продуктами до сих пор принято встречать дорогих гостей и новобрачных, а выражение «хлебосольный хозяин» до сих пор используется в приложении к радушному и щедрому человеку. Слова же «ты забыл мои хлеб да соль» были одним из самых страшных упреков.
В старину в начале и в конце обеда полагалось съедать по кусочку хлеба с солью, чтобы отгонять от себя злых духов.

Приметы

• Придет Родион — возьмет зима мужика в полон.
• Со святого Ераста жди ледового наста.
• Ераст на все горазд: и на холод, и на голод, и на бездорожную метелицу.
• Если ребенок рождался в день Ераста и было солнце, то говорили, что у него будет всего гораздо: и жизни, и удачи, и силы.
• Если после Михайловского мороза появится в этот день на деревьях иней, то будут большие снега.
• Если день Ераста начинается большим туманом, то ждут оттепели.
• Коли на Ераста ненастно — у русской печи у огня надо подольше побыть.
• Коли на Ераста и воет, и дождит, и метет, и морозом рвет, надо с крыльца зиме поклониться.
• В одну ночь зима становится.
• Если на Ераста слякотно, погода ненастная — суровой будет зима; если солнце да снег обильный — легкая зима ожидается.
• Если после Михайловских морозов (начавшиеся в день Михаила Архангела — 21 ноября) появится на деревьях иней — ожидай больших снегов.
• Если на Ераста на деревьях иней — жди морозов, если туман по земле стелется — оттепели.