С точки зрения науки, естественный эволюционный спор между вегетарианцами и всеядными закончился около трех миллионов лет назад, когда образовалось два вида человекоподобных обезьян из той ветви приматов, что освоила прямохождение. Первый вид — это человекообезьяна с массивным черепом и очень крупными молярами (большими коренными зубами), питавшаяся грубой растительной пищей, которую обозначают как Austalopithecus robustus (что означает «коренастая южная обезьяна»); второй — человекообезьяна с менее массивным черепом и с более мелкими зубами — всеядная, — известная как Austalopithecus africanus («африканская южная обезьяна»). Последний вид в результате эволюции «превратился» в Homo habilis («человека умелого») — особь с более крупным мозгом. Весь дальнейший цивилизационный путь человечество проделало благодаря тому, что ело все, а не выбирало картошку.

по материалам:  Д.Даймонд «Третий шимпанзе».